Ricci Curbastro è una cantina situata nel comune di Capriolo, in provincia di Brescia. Estesa su una superficie di 32 ettari, dei quali attualmente oltre 27 risultano essere vitati, l’azienda agricola, nata nel lontano 1895, è oggi una delle cantine storiche della Franciacorta, ed è guidata da Riccardo Ricci Curbastro, agronomo ed enologo. Nel calice si presenta di color rosa corallo, perlage fine, brillante e duraturo. Il bouquet è di amarene e giuggiole mature, seguiti da toni di frutti di bosco, erbe di montagna e petali di rosa. Finale di mandorla e di lieviti. In bocca è fresco e di buon corpo, fragrante e fruttato come il naso, lungo nella persistenza.